<< 郵政改革法案の最終案、首相「まだ調整必要」(読売新聞) | main | <天気>宮古で氷点下20.3度…各地で2月並み寒さ(毎日新聞) >>

スポンサーサイト

  • 2010.06.18 Friday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

一定期間更新がないため広告を表示しています


雑記帳 松阪牛VS輸入肉 香り豊かなのは?(毎日新聞)

 和牛と輸入肉の香りを比べる会が23日、三重県松阪市であった。松阪牛協議会の畜産農家の約60人が松阪肉と豪州産輸入肉を食べ比べ、松阪肉に独特の香りがあることを確認した。

 同協議会から肉の分析を引き受けている日本獣医生命科学大(東京都武蔵野市)の松石昌典教授が「和牛には甘くて脂っぽいコクのある香りがあり、肉のうまさを引き立てる」と説明。その後、塩味だけのしゃぶしゃぶで香りを実感した。

 比べた結果、輸入肉はほとんど香りがなかったという。和牛最高峰に君臨する松阪肉。生産者によると「たっぷりと注ぐ愛情」が香りのもと。【橋本明】

【関連ニュース】
矢口真里:「棚からぼた餅」と興奮 「しゃぶしゃぶ温野菜」六本木店をプロデュース
食卓の一品:豚肉と水菜のショウガ鍋
ダイニングがむしゃら /滋賀

JAL 一便一便新しい気持ち…63歳機長、ラスト飛行へ(毎日新聞)
埼京線、大宮−池袋間再開=JR東(時事通信)
<傷害容疑>中3長男と口論、殴り重体 38歳父逮捕 愛知(毎日新聞)
指定弁護士ら遺族と面談=兵庫・明石歩道橋事故(時事通信)
強風で線路に布団や洗濯物が次々落下、計約1万9200人に影響 JR阪和線と関西線(産経新聞)

スポンサーサイト

  • 2010.06.18 Friday
  • -
  • 22:06
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
calendar
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>
sponsored links
リンク
ネットビジネス
無料ホームページ
ショッピング枠現金化
競馬サイト
ライブチャット
携帯ホームページ
selected entries
archives
recent comment
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    みっくみく (08/27)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    ふにゃバット (06/06)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    とろろいも (01/14)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    ガトリング白銀 (01/08)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    こういち (12/25)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    ポリエモン (12/20)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    きんちゃん (12/16)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    夜沢課長 (12/08)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    ちんたまん (12/04)
  • 女子高生殺人未遂 座ったまま突然刺す「同級生の悪口」も(毎日新聞)
    XXまるおXX (11/21)
recommend
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM